Domestiquer, dominer ou protéger ?

Peut-on imaginer écrire une histoire sur les animaux domestiques ? C’est pourtant ce qu’a fait l’historien Damien Baldin, son ouvrage s’intitulant précisément "Histoire des animaux domestiques".

Dans son livre, Damien Baldin retrace les us de l’homme dans ses relations avec les animaux. La domestication urbaine a particulièrement connu un essor en parallèle avec la révolution industrielle de la fin du XVIIIe siècle et celle du XIXe siècle.

Les chevaux en particulier ont été fortement utilisés pour le transport des marchandises comme des personnes. La consommation des villes, qui se sont beaucoup développées aussi à l’époque, rendait nécessaire la production de lait, d’œufs, etc. d’où l’intensification de l’élevage bovin et de volaille.

De nos jours, la domestication en milieu urbain s’attache le plus souvent aux chats et aux chiens, avec la règlementation qui s’y rattache, un aspect politico-social de notre civilisation, selon l’auteur.